Ceviz %4 su, %14 karbonhidrat, %15 protein ve %65 yağ içerir. 100 gram ceviz 654 kalori sağlar ve mineraller açısından zengindir.
Çanakkale’de üretim chandler cinsi ince kabuklu ceviz
Çanakkale’de üretim chandler cinsi ceviz içi